Grand Café Orient – ein Teil der Prager Kaffeehauskultur
Ob für einen entspannten Abend, ein romantisches Frühstück oder einen Familienausflug, das stilvoll retro-angehauchte Grand Café Orient ist ein historisches Juwel für jede Gelegenheit.
Grand Café Orient – ein Teil der Prager Kaffeehauskultur
Ob für einen entspannten Abend, ein romantisches Frühstück oder einen Familienausflug, das stilvoll retro-angehauchte Grand Café Orient ist ein historisches Juwel für jede Gelegenheit.
Wiener Kaffeehauskultur mitten in New York – Cafe Sabarsky
Im Herzen Manhattans verspricht das Café Sabarsky eine kulinarische Reise in das historische Wien, ausgezeichnet mit dem MICHELIN Teller für seine authentische Küche und gemütliche Atmosphäre.
Die Kaffeehauskultur Österreichs – Tradition und Kultur beim Wiener Kaffee
Wiener Kaffeehäuser sind mehr als nur Cafés; sie sind ein zweites Wohnzimmer für Einheimische, die hier lesen, plaudern und entspannen. Diese Tradition wurde als immaterielles UNESCO-Kulturerbe anerkannt.
Passende Beilagen zum Kaffee – Kleingebäck und Süßwaren
Cookies, oder in Deutschland auch Kekse genannt, wurden seit dem 18. Jahrhundert oft zu Kaffee oder Tee gereicht. Zuerst war dies ein Luxus der Oberschicht, aber mit der Zeit wurde es in allen Haushalten verbreitet. Hörnchen und Croissants sehen ähnlich aus, unterscheiden sich aber in der Zubereitung und den Zutaten. Das Croissant enthält deutlich mehr Butter als das Hörnchen.
Honduras – Kaffeeproduzent aus Mittelamerika
In Honduras dominieren qualitativ hochwertige Arabica-Bohnen, wobei der Anbau nachhaltig und gewissenhaft ist. Bemerkenswert ist die hohe Anzahl von Kleinbauern in der Kaffeeproduktion.
Matetee vs. Kaffee – zwei Wachmacher aus unterschiedlichen Kulturen
Während Kaffee industriell und oft umweltschädlich produziert wird, bleibt Matetee traditionell und nachhaltig. Beide Getränke bieten jedoch gesundheitliche Vorteile und beleben Geist und Seele.
Melitta – Tradition in Kaffee aus Ostwestfalen
Seit 1908 hat Melitta seinen Ruf als Qualitätsmarke in der Kaffeewelt gefestigt, angefangen mit dem klassischen Kaffeefilter bis hin zu Vollautomaten und Kaffeepads. Aber wie ist es ihnen gelungen, ihren hohen Standard über mehr als ein Jahrhundert aufrechtzuerhalten?
Illy Kaffee – Traditionsrösterei aus Triest
Illy Café hat mit zahlreichen Innovationen Pionierarbeit geleistet. Von der Erfindung des Überdruckverfahrens bis hin zur Entwicklung der Illetta Espressomaschine hat Illy immer wieder neue Standards gesetzt. Möchten Sie mehr über Illys Durchbrüche erfahren?
Der japanische Kaffeeroboter – Barista per Computerfunktion
Tom ist nicht nur darauf programmiert, Kaffee zu machen, sondern auch, frisch gemahlenen Kaffee zuzubereiten und Geschirr zu spülen. Wie werden solche vielseitigen Roboter die Gastronomiebranche verändern und welche Aufgaben könnten sie in der Zukunft noch übernehmen?